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vini di Franciacorta
Uscendo da Iseo, lasciandosi Sassabanek sulla destra, un itinerario interessante è verso la Franciacorta, tra castelli, abbazie, ville e monumentali dimore di campagna della nobiltà lombarda. Spesso trasformate in aziende agricole modello, in aziende vinicole da favola. A Borgonato c'è villa Berlucchi, ( tel. 984451) un nome notissimo per gli champenois. Ma altri marchi sono sparsi per le colline. A Erbusco la Cantina della famiglia Uberti ( tel.7267476 ) è la più antica della Franciacorta: Nora e Agostino Uberti, che producono ottimi vini (su tutti il Rosso dei Frati Priori e il Bianco Maria Medici) hanno trovato in casa un documento notarile del 1793, circa la divisione di alcuni vigneti. La loro è una delle poche cantine dove, previa telefonata, poter andare ad acquistare vini durante il weekend.....Sempre a Erbusco, il cui gioiello è Villa Lechi, una dimora palladiana fatta costruire tra il 500 e il 600 dal Colleoni, il famoso condottiero, altri due marchi si danno battaglia nel campo dei vini d'eccezione: Bellavista (030/7267474) e Ca' del Bosco (via Case Sparse 11, 030/726845). Terra di spumanti capaci di tener testa ai migliori champagne francesi, la Franciacorta è anche terra di ottimi vini, rossi corposi. Da segnalare sono quelli prodotti dai marchesi Fossati, che riposano nelle cantine di un castello medievale da favola, tutto merlato, quello di Passirano. Un castello del tipo a recinto, per dare rifugio sin dal medioevo a contadini e animali, a un intero paese durante le terribili invasioni.
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