FRANCIACORTA, SCATTI D’AUTORE

ESPERIENZA ENOGASTRONOMICO-FOTOGRAFICA SHOW-COOKING, WINE-TASTING E WORKSHOP DI FOTOGRAFIA

 

Un weekend di esperienze entusiasmanti per apprendere l’ABC della cucina tradizionale e la tecnica per immortalare in immagini natura e paesaggio.

1° giorno

Ritrovo dei partecipanti e tour panoramico della Franciacorta attraverso le sue colline, le sue ville e i suoi castelli. Visita guidata di una cantina vitivinicola, nozioni base di enologia e analisi sensoriale dei vini da parte di un esperto. Al termine degustazione di “bollicine” DOCG. Pranzo a base di piatti tipici. Nel pomeriggio show-cooking con ricette del territorio durante il quale lo chef svelerà segreti d’arte culinaria. Cena con i cibi preparati durante la dimostrazione servita in abbinamento ideale a vini della tradizione. A seguire recital enologico-letterario con canzoni a tema. Sistemazione e pernottamento.

2° giorno

Colazione. Al mattino workshop teorico con un fotografo esperto e, a seguire, esercitazione all’aperto nei vigneti della Franciacorta, tra ville e castelli, discussione su tagli e inquadrature, nozioni base di post produzione. Pic-nic fotografico. Rientro in sede e valutazione degli elaborati con premiazione e brindisi finale.

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